Ost i grønne hverdagsklæder: Cremet perlebygsalat med gedefriskost, hasselnødder og palmekål

Ost i grønne hverdagsklæder: Cremet perlebygsalat med gedefriskost, hasselnødder og palmekål

Vil du gerne lave mere mad i hverdagen med fokus på økologiske grøntsager og dansk ost? Så læs med her. Ost & ko har bedt 9 af Danmarks bedste madbloggere og opskriftsudviklere om at gå i køkkenet og kreere nogle lækre vegetariske retter med økologiske grøntsager...
Ost i grønne hverdagsklæder: Perlespeltsalat med Thybo-ost, granatæble og jordskokkechips

Ost i grønne hverdagsklæder: Perlespeltsalat med Thybo-ost, granatæble og jordskokkechips

Vil du gerne lave mere mad i hverdagen med fokus på økologiske grøntsager og dansk ost? Så læs med her. Ost & ko har bedt 9 af Danmarks bedste madbloggere og opskriftsudviklere om at gå i køkkenet og kreere nogle lækre vegetariske retter med økologiske grøntsager...
Dessert med ost: Få opskriften på Danmarks bedste osteret fra Jordnær

Dessert med ost: Få opskriften på Danmarks bedste osteret fra Jordnær

Prisvindende Michelin-dessert fra Jordnær: Flan på Thise Blå Grubé, hasselnødssablé, brændte figner og figenescabeche   Her får du opskriften på den prisvindende Michelin-dessert med Thise Blå Grubé blåskimmelost fra Jordnær – vinderen af Danmarks bedste...
Opskrift på ostesauce med Naturmælks Høost, pocheret æg og kantareller

Opskrift på ostesauce med Naturmælks Høost, pocheret æg og kantareller

Kartoffelskum med pocheret æg, stegte kantareller, puffet boghvede og ostesauce på Naturmælks Høost   Her får du en opskrift på ostesauce lavet på Naturmælks Høost og serveret med kartoffelskum, pocheret æg, stegte kantareller og puffet boghvede. Hvis du spørger...
Blue cheesecake

Blue cheesecake

Af Camilla Bojsen-Møller for Ost & koFoto af Signe Bay   Cheesecake med blåskimmelost Dessert i 8 glas Opskrift på cheesecake bund 30 g smør6 Digestive-kiks60 g mørk chokolade Sådan laver du cheesecake bund Smelt smør. Blend chokolade og kiks. Rør smeltet...
Voksenmælkesnitte

Voksenmælkesnitte

Af Thomas Alcayaga for Ost & ko Opskrift på mælkesnitte til voksne 4 voksne Opskrift på pain d’épices 450 g hvedemel75 g rugmel1 tsk. stødt kanel1 tsk. stødt ingefær¼ tsk. stødt muskatnød¼ tsk. stødt sort peber¼ tsk. stødt nellike¼ tsk. stødt korianderfrø1 spsk....