12 grønne sommeropskrifter med ost

Få inspiration til nogle af sommerens bedste osteopskrifter

Sommeren er over os, og det er igen blevet tid til at nyde de lange danske sommeraftener i godt selskab – og med god mad på tallerkenen. Vi har samlet 13 sommergrønne osteopskrifter, som egner sig både til den nemme, hurtige hverdagsret og den store, ambitiøse weekendmenu.

 

Gå på opdagelse i alt fra lette tilbehør til fyldige hovedretter – fra tomatgalette med frisk timian, vesterhavsost og pinjekerner til grillet romainesalat med blåskimmelost og citronvinaigrette. 

Velbekomme og god sommer!

 

Grønne sommeropskrifter med ost 

Kartoffeltærte med grønt og gedeost

Kartoffeltærte med grønt og gedeost

Ost & ko har sat 8 af Danmarks skarpeste digitale køkkenskrivere stævne for at skabe 11 opskrifter med ost i det grønne køkken. Foråret er landet; om lidt bugner haver og butikker af sprødt...

læs mere
Ostekurve med sommersalat

Ostekurve med sommersalat

Ost & ko har sat 8 af Danmarks skarpeste digitale køkkenskrivere stævne for at skabe 11 opskrifter med ost i det grønne køkken. Foråret er landet; om lidt bugner haver og butikker af sprødt...

læs mere
Brændt porre med ost og bacon

Brændt porre med ost og bacon

Ost & ko har sat 8 af Danmarks skarpeste digitale køkkenskrivere stævne for at skabe 11 opskrifter med ost i det grønne køkken. Foråret er landet; om lidt bugner haver og butikker af sprødt...

læs mere
Tærte med ost, rosmarin og bær

Tærte med ost, rosmarin og bær

Af Sabrina Hørup for Ost & ko Foto af Signe Bay   Opskrift på tærte med ost, bær og rosmarin 6 små eller 1 stor tærte Opskrift på tærtebund 160 g mel 50 g flormelis 75 g koldt smør i tern 1...

læs mere
Esrom-muffins med salat

Esrom-muffins med salat

Esrom-muffins med salat 15 stk. Opskrift på Esrom-muffins 500 g kartofler4 æg250 g ricotta1 porre, skåret i fine skiver (ca. 100 g)4 spsk. hvedemel1 tsk. bagepulver1 tsk. revet muskatnød1 tsk. groft...

læs mere