Det løfter julesovsen til nye højder. Det giver den lækreste, cremede dybde til vinterens grove salater. Og så er det den obligatoriske afslutning på ethvert julefrokostbord.
Jul er ostens helt store højtid, og det fejrer Ost & ko i år ved at sætte ekstra skub i ostelækkerierne på Ost & kos store juletur!
Med en foodtruck fuld af lige dele julehygge og dansk kvalitetsost besøger vi fra 25. november til 5. december streetfoodmarkeder, julemarkeder og meget andet både i Jylland, på Fyn og på Sjælland. Kom forbi, og få en overflod af store smagsoplevelser og ostelækker inspiration med hjem i julesækken i selskab med Ost & kos dygtige formidlere, skarpe kokke, madbloggere og andre madprofesionelle.
Alle står de klar til at inspirere dig til, hvordan du bruger dansk ost på julebordet, både på klassisk vis og på en lang række nye, spændende måder.
Der vil selvfølgelig også være masser af smagsprøver på udvalgte oste og på de lækre retter, der bliver lavet i foodtruckens hyggelige julekøkken – og så kan du få Ost & kos seneste opskriftssamling med hjem fuld af ostelækre retter til både hverdagen, julefrokosten og julebordet.
Vi ses til en glædelig ostejul ud over det sædvanlige!
Program: Her kan du finde juleturens foodtruck
Ost & kos store juletur lægger vej forbi både Jylland, Fyn og Sjælland. Klik dig igennem alle stop nedenfor.
Torsdag 25. november – Aalborg Streetfood
16:30-18:30
Smagninger og inspiration til ost i madlavningen med Restaurant Menendez
Aalborg Streetfood Køkkenfabrikken, Skudehavnsvej 35-37, 9000 Aalborg
Kom forbi Aalborg Streetfood og få gourmet-nørdet inspiration til ost i madlavningen, når restaurant Menendez lægger vej forbi og bl.a. byder på lækre smagsprøver på deres blækspruttesalat med sauce på Gammel Knas fra Arla Unika. Smag også en lang række forskellige danske oste og få kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
Fredag 26. november – Aarhus Street Food & Jul på Store Torv
11:00-13:00
Ostesmagninger og inspiration med dansk ost i centrum
Aarhus Street Food – Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
15:00-17:00
Smagninger og lækker inspiration til ost i madlavningen med kok og osteekspert Casper Bøgeskov
Aarhus Street Food – Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus
Kom forbi Aarhus Street Food, og få inspiration til ost i madlavningen, når osteekspert Casper Bøgeskov, tidligere kok på Them Mejeri, lægger vej forbi med lækre smagsprøver og gode råd til, hvordan du kan bruge ost til at skabe magi i køkkenet. Smag også en lang række forskellige danske oste og få kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
18:30-20:30
Ostesmagninger og inspiration med dansk ost i centrum
Jul på Store Torv – Store Torv, 8000 Aarhus
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
Lørdag 27. november – Storms Pakhus i Odense
11:00-17:00
Ostesmagninger og inspiration med dansk ost i centrum
Storms Pakhus – Lerchesgade 4, 5000 Odense
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
Torsdag 2. december – TorvehallerneKBH
11:00-13:00
Smagninger og inspiration til ost i grøn madlavning med blandt andet Veatery
TorvehallerneKBH – Frederiksborggade 21, 1362 København
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
15:00-17:30
Smagninger og inspiration til ost i grøn madlavning med Veatery
Kom forbi TorvehallerneKBH, og få grøn inspiration til ost i den grøntsagsbaserede madlavning, når Veatery lægger vej forbi og bl.a. byder på lækre smagsprøver på grøntsagsretter med ost. Smag også en lang række forskellige danske oste og få kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
Fredag 3. december – Bondens Marked på Frederiksberg
14:00-16:00
Smagninger og inspiration til ost i grøn madlavning med Birkemosegaards Køkken
Bondens Marked – Sankt Thomas Plads 1820 Frederiksberg
Kom forbi Bondens Marked på Frederiksberg, og få inspiration til ost i den grøntsagsbaserede madlavning, når Birkemosegaards Køkken lægger vej forbi og bl.a. byder på lækre smagsprøver på grøntsagsretter med ost. Smag også en lang række forskellige danske oste og få kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
16:00-18:00
Ostesmagninger og inspiration med dansk ost i centrum
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
Lørdag 4. december – Bondens Marked på Østerbro i København
10:00-12:30
Smagninger og lækker inspiration til ost i hverdagsmaden med Ostesnak
Bondens Marked – Sankt Jakobs Plads 2100 København Ø
Kom forbi Bondens Marked på Østerbro, og få inspiration til ost i hverdagsmaden, når Camilla Bojsen Møller, ostekommunikatør og kvinden bag Ostesnak, lægger vej forbi med lækre smagsprøver og gode råd til, hvordan du kan bruge ost til at skabe magi i køkkenet. Smag også en lang række forskellige danske oste og få kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
13:00-15:00
Ostesmagninger og inspiration med dansk ost i centrum
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
Søndag 5. december – Egeskov Julemarked, Egeskov Slot på Fyn
10:00-12:00
Smagninger og lækker inspiration til ost i hverdagsmaden med Ostesnak
Egeskov Slot – Egeskov Gade 18, 5772 Kværndrup
Kom forbi det store julemarked på Egeskov Slot, og få inspiration til ost i hverdagsmaden, når Camilla Bojsen Møller, ostekommunikatør og kvinden bag Ostesnak, lægger vej forbi med lækre smagsprøver og gode råd til, hvordan du kan bruge ost til at skabe magi i køkkenet. Smag også en lang række forskellige danske oste og få kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.
12:00-16:30
Ostesmagninger og inspiration med dansk ost i centrum
Kom forbi til smagsprøver på en lang række nøje udvalgte oste, der viser dansk ost frem fra sin absolut bedste side. Få også masser af kyndig osteviden med hjem fra Ost & kos dygtige formidlere og det gratis magasin Ostekultur.