Ost og drikke – en oplevelse for alle sanser
Ost er langt mere end et måltid; det er en smagsoplevelse, der kan løftes til nye højder med det rette glas ved siden af. Uanset om du foretrækker sprøde bobler, fyldig vin, karakterfuld brændevin eller aromatisk te, guider vi dig til de perfekte kombinationer. Find inspiration, lær om klassiske og overraskende pairing-muligheder, og opdag, hvordan små detaljer kan skabe store smagsoplevelser.
Ost & bobler
Ost & brændevin
Din guide til pairing. Ost og te er et elegant par. Få inspiration her.
Særligt te vækker i disse år stadigt mere nysgerrighed hos oste-connaisseurer. Bliv klogere på pairing af ost og te lige her.
Din guide til pairing. Ost og vin. Få inspiration her med 5 vintyper.
Hvilken vin skal jeg drikke til min ost? Mad- og vinanmelder Rasmus Palsgård giver sit bud på en guide til kunsten at kombinere vin + ost.
Din guide til pairing. Ost og øl. Få inspiration her med 6 lækre pairings.
Ostekultur og en lille håndfuld af landets dygtigste bryggere har testet en række kombinationer, så du kan springe direkte til det, der virker. Se resultatet her.