Bagt brie med honning og valnødder
Denne opskrift er modificeret af Ost & ko efter den originale opskrift på With love & Sugar.
Ingredienser ( 4 personer )
- 75 g valnøddekerner
- 1 rund brie (ca. 200 g)
- ½ dl flydende honning
- Friske rosmarinkviste
- Brød og kiks til servering
Sådan gør du
Kom valnødderne i en tør pande, og rist dem ved kraftig varme i ca. 2 minutter. Skru ned til jævn varme, og rist dem i yderligere ca. 2 minutter.
Pak brien ud, og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag brien i ovnen ved 200 C° i ca. 10 minutter, eller til osten føles blød.
Anret brien på et fad eller en tallerken. Dryp honning over, og drys med rosmarin og ristede valnødder.
Server med godt brød, gerne ristet, eller kiks.
Sabrina Jensen
Sabrina Hørup Jensen har en BA i Innovation og Entrepreneurship. I sin fritid blogger Sabrina om sin kærlighed til mad og andre gode sager på With love& Sugar.
Find flere opskrifter på bagte og smeltede oste her
Bagt brie med honning, rosmarin og sprøde brødstave
Bagt brie med honning, rosmarin og sprøde brødstave af daggammelt baguette til at dyppe.
Bagt Mont d'Or med abrikosmarmelade, figner i portvin og kommenkiks
Server lun Mont d'or med hjemmelavet abrikosmarmelade, figner i portvin og hjemmebagte sprøde og kommenkiks. Find opskriften her.
Lun Mont d’Or med bagte frugter og ostevafler
Den klassiske vinterost fra Frankrig: Mont d'Or. Server den lun med bagte figner og pærer og ostevafler. Find opskriften her.
Tartiflette: Lækker fransk comfort food med kartofler, bacon & smeltet ost
Thomas Alcayaga fra Madet Mere giver dig sit bud på den ultimative franske comfort food: Tartiflette med kartofler, bacon og smeltet ost.
Bagt hindbær cheesecake med økologisk flødeost
Bagt hindbær cheesecake med økologisk flødeost.
Spicy cheese tops og vinterlig kålsalat
Hjemmelavede sprøde spicy cheese tops og frisk kålsalat med græskar og æble