Ingredienser ( 4 personer )
- 1 dl hørfrø
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl havregryn
- 1 dl sesamfrø
- 3,5 dl hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. salt
- 2 dl vand
- 1 dl olivenolie
- 200 g revet danbo ost
Sådan gør du
Bland alle de tørre ingredienser i en skål og rør olie og vand i. Kom bagepapir på en bageplade, kom halvdelen af dejen på pladen og læg et nyt stykke bagepapir over.
Rul dejen fladt ud og rids den ønskede knækbrødsform i dejen.
Drys revet danbo ost udover. Bag knækbrødet ved 200 grader i 15 min.
Tip
Opbevar knækbrødet i en tætsluttende dåse.
Frantz Maurice Scott Lundby
Frantz Maurice Scott Lundby er både kok, produktudvikler, sommelier, forfatter og madskribent. Han har en professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i produktudvikling, og så er han vild med ost!
Find flere opskrifter på snacks med ost her
Lækker butterdejs snack med blåskimmel
Butterdej med ost er en fantastisk kombination. Få opskriften på en butterdejs snack med blåskimmelost. En skøn appetizer til dine gæster.
Spicy cheese tops og vinterlig kålsalat
Hjemmelavede sprøde spicy cheese tops og frisk kålsalat med græskar og æble
Bagt brie med honning, rosmarin og sprøde brødstave
Bagt brie med honning, rosmarin og sprøde brødstave af daggammelt baguette til at dyppe.
Hjemmelavede ostechips med ostecreme. Få opskriften her!
Opskrift på ostecreme med sprøde ostechips, ærter og rugbrødsdrys. Se Camilla Bojsen-Møllers opskrift på hjemmelavede ostechips her.
Hot Honey Halloumi Bites: Sprød halloumi med krydret honning
Prøv denne lækre opskrift på sprøde halloumi bites vendt i cornflakes og krydret med hot honey. Perfekt som snack eller appetizer til påskefrokosten
Sprøde økologiske ostechips med mangosalsa og hvidløgsrejer
Disse sprøde økologiske ostechips med mangosalsa og hvidløgsrejer vil med sikkerhed imponere familie og venner