Cheddar og jalapeño bagels lavet med hytteost
Opskriften er udviklet af Carolinedan Ingredienser • 150g havregryn, blend• 150g mel• 500g hytteost• 50g jalapeños,hakkede• 120g revet cheddar (ca halvdelen til dejen og halvdelen til at • toppe med)• 2 tsk bagepulver• Flagesalt• Æg til at pensle med• Ekstra hele...
Gougères med dansk havarti & trøffelostecreme
Opskriften er udviklet af Beksemad Ingredienser Trøffelostecreme • 150 g Castello Truffle White• 1,5 dl piskefløde Gougères • 1,5 dl vand• 75 g smør• 125 g hvedemel• 3-4 æg• 100 g Castello Aged Havarti• ½ tsk salt Topping • Ekstra revet Aged Havarti• Frisk timian...
Hot Honey Halloumi Bites
Opskriften er udviklet af Gourministeriet Ingredienser Sprød halloumi • 120 g cornflakes • 1 tsk løgpulver • 1 tsk hvidløgspulver • 1 tsk paprika • 2 stk halloumi/grillost á 200-250 gram • 2 æg, sammenpisket • 4 spsk hvedemel • Salt og friskkværnet peber • Fedtspray...
Ostens vej til påskebordet
Kan man spise ost til påske? Læs om påskens historie og ostens vej til påskebordet. For ja, ost til påske, det kan man godt. Få hele historien her.
Æg i cocotte
Du kan sagtens lave overdådig og lækker forårsmad til påskebordet, mens du samtidig udnytter hele råvaren og ikke lader noget gå til spilde. Mange dygtige hjemmekokke har glemt køkkenøkonomiens kunst, som vores forældre og bedsteforældre mestrede engang i det forrige...
Guide til ost til påskefrokost
Læs Ost & kos bedste tips til, hvordan du giver dit påskebord endnu mere liv og lækkerhed og gode historier med det rigtige udvalg af oste, tilbehør, anretning og dekoration – hele vejen fra indkøb til servering.
Påskelam – panerede lammekroner med ost
Sådan laver du påskelam med en panering af daggammelt brød, basilikum, hvidløg og tør fastmodnet dansk ost. Opskrift på påskelam. I min familie har påskefrokosten, ligesom julefrokosten, altid været et omdrejningspunkt for at samles om lækre retter og lune...