Ost & ko
  • Om ost
    • Nyheder om ost
    • De danske ostetyper
    • Viden og inspiration
    • Økologisk ost
  • Events
  • Opskrifter
    • Opskrifter med økologisk ost
    • Salat med ost
    • De bedste vegetarretter med ost
    • Pasta med ost
    • Ost som forret
    • De bedste opskrifter med revet ost
    • Retter med smeltet ost
    • Søde desserter med ost
    • Alle opskrifter
  • Ost & ko
    • Presse
    • Ost & ko
    • Ostekultur – Magasin
    • Ost & ko på Facebook
    • Ost & ko på Instagram
Vælg en side
Ostens vej til påskebordet

Ostens vej til påskebordet

4. april 2020 | Ost til påske, Viden og inspiration

Kan man spise ost til påske? Læs om påskens historie og ostens vej til påskebordet. For ja, ost til påske, det kan man godt. Få hele historien her.

Opskrift til påskefrokost: Æg i cocotte

Opskrift til påskefrokost: Æg i cocotte

3. april 2020 | Opskrifter med ost, Opskrifter til påske, Ost til påske

Du kan sagtens lave overdådig og lækker forårsmad til påskebordet, mens du samtidig udnytter hele råvaren og ikke lader noget gå til spilde. Mange dygtige hjemmekokke har glemt køkkenøkonomiens kunst, som vores forældre og bedsteforældre mestrede engang i det forrige...
Guide til ost til påskefrokost

Guide til ost til påskefrokost

2. april 2020 | Ost til påske, Viden og inspiration

Læs Ost & kos bedste tips til, hvordan du giver dit påskebord endnu mere liv og lækkerhed og gode historier med det rigtige udvalg af oste, tilbehør, anretning og dekoration – hele vejen fra indkøb til servering. 

Opskrift på påskelam – panerede lammekroner med ost

Opskrift på påskelam – panerede lammekroner med ost

1. april 2020 | Opskrifter med ost, Opskrifter til påske, Ost til påske

Sådan laver du påskelam med en panering af daggammelt brød, basilikum, hvidløg og tør fastmodnet dansk ost.   Opskrift på påskelam. I min familie har påskefrokosten, ligesom julefrokosten, altid været et omdrejningspunkt for at samles om lækre retter og lune...
Tærte med fåreost og pære

Tærte med fåreost og pære

5. december 2018 | Æble og pære, Opskrifter med ost, Opskrifter med smeltet ost, Ost på julebordet, Ost til påske, Tærte med ost

Af Mira Arkin for Ost & koFoto af Signe Bay   Opskrift med fåreost: Tærte med ost og pære 4-6 personer Opskrift på tærtebund 250 g hvedemel1 tsk. flagesalt110 g koldt smør½ dl koldt vand Sådan laver du tærtebund Bland mel og salt og skær smørret i tern....

Finansieret af Den Europæiske Union. De synspunkter og holdninger, der kommer til udtryk her, er udelukkende afsenderens/afsendernes og er ikke udtryk for Den Europæiske Unions eller Det Europæiske Forvaltningsorgans for Forskning (REA)’s officielle holdning. Hverken Den Europæiske Union eller den tildelende myndighed kan holdes ansvarlige herfor. For vejledning om afbalanceret sund kost se venligst: https://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad-godt-for-sundhed-og-klima/ 

  • Presse
  • Ost & ko
  • Ostekultur – Magasin