Grillet pulled chicken sandwich med ost og bbq
Saftig pulled chicken, smeltet ost og en fyldig BBQ-sauce samlet i en sprød, grillet sandwich. En nem og smagfuld favorit, der er perfekt til både frokost, aftensmad eller når du har lyst til ekstra god comfort food.
Ingredienser ( 2 personer )
- 1 rødløg, skåret i strimler
- 260 g pulled chicken (eller kogt trevlet kylling*)
- 3-4 spsk bbq sauce
- 1 håndfuld persille, finthakket
- 4 skiver franskbrød
- 4 skiver havartiost
- 75 g lageret havarti, i skiver
- Salt og friskkværnet peber
- Olie
Sådan gør du
Varm en sjat olie på en pande, og steg løgene til de er klare.
Tilsæt pulled chicken og bbq sauce, og varm det godt igennem og rør til sidst persillen i. Smag til med salt og friskkværnet peber.
*Bruges kogte trevlet kylling, kan du med fordel smage til med lidt ekstra krydderier.
Fordel havartiosten på de to skiver franskbrød og top med pulled chicken. Læg lageret havarti på toppen, og luk din sandwich med de sidste to skiver brød.
Grill dine sandwich ved god høj varme til de er gyldne på begge sider og osten er smeltet. Pensl evt. brødet med lidt olie hvis der er behov for det.
Server straks, imens osten er dejlig smeltet.
Opskriften er udviklet af Gourministeriet.
Prøv også disse grillede lækkerier
Grillet ostesandwich med økologisk ost og chorizo
En grillet ostesandwich er en simpel men vanvittig lækker ret som består af to stykker brød med grillet ost mellem dem. Få Casper Sobczyk's opskrift her.
Grillet romainesalat med lækker blåskimmelost og citronvinaigrette. Få opskrift
Sådan laver du grillet romainesalat med blåskimmelost og citronvinaigrette. Få Cecilie Sofie Svenssons opskrift på en lækker grøn ret med ost.
Grillet halloumi salat med vandmelon, avocado og rucola
En frisk og farverig salat med grillet halloumi, saftig vandmelon, cremet avocado og peberet rucola. Kombinationen af sødt, salt og sprødt gør salaten til en oplagt sommerret eller et lækkert tilbehør til grillmaden.
Grillet salatost med græsk vinaigrette og pistacie
Giv salatosten en sprød, gylden grillflade og servér den med en frisk græsk vinaigrette, sprøde pistacienødder og masser af sommerlige smage. En enkel ret, der fungerer perfekt som forret, tilbehør eller en let frokost.