Ost & ko
  • Om ost
    • Nyheder om ost
    • De danske ostetyper
    • Viden og inspiration
    • Ost & Ko
  • Events
  • Opskrifter
    • Opskrifter med økologisk ost
    • Salat med ost
    • De bedste vegetarretter med ost
    • Pasta med ost
    • Ost som forret
    • De bedste opskrifter med revet ost
    • Retter med smeltet ost
    • Søde desserter med ost
    • Alle opskrifter
  • Ost & ko
    • Presse
    • Ost & ko
    • Ostekultur – Magasin
    • Ost & ko på Facebook
    • Ost & ko på Instagram
Vælg en side
Opskrift fra Hærværk: Ostemad med Hvid Lindbjerg, sensommerbær og urter

Opskrift fra Hærværk: Ostemad med Hvid Lindbjerg, sensommerbær og urter

14. april 2021 | Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med gedeost, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost

Her får du opskriften på en ostemad med Grand Fromage Hvid Lindbjerg fra restaurant Hærværk – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.

Opskrift fra Nam: Isdessert med Gammel Knas, havtorn og sticky rice

Opskrift fra Nam: Isdessert med Gammel Knas, havtorn og sticky rice

12. april 2021 | Desserter med ost, Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost

Her får du opskriften på isdesserten med Arla Gammel Knas fra Restaurant Nam – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.

Opskrift på ostedessert fra Brace: Skum af Høgelundgaard 12 med sort hvidløg og flamberet blomme

Opskrift på ostedessert fra Brace: Skum af Høgelundgaard 12 med sort hvidløg og flamberet blomme

10. april 2021 | Desserter med ost, Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost, Vegetariske retter med ost

Her får du opskriften på desserten med Arla Unika Høgelundgaard 12 fra Restaurant Brace – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.

Osteopskrift fra Restaurant Moment: Sprød og cremet Kovending med kaffefermenteret rødbede

Osteopskrift fra Restaurant Moment: Sprød og cremet Kovending med kaffefermenteret rødbede

8. april 2021 | Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost, Vegetariske retter med ost

Her får du opskriften på en ret med Arla Unikas Kovending med kaffefermenteret rødbede fra restaurant Moment – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.

Spændende dessert med ost: “Sheeps fur” af Mønchego med kvæde, klementin og kirsebærvin

Spændende dessert med ost: “Sheeps fur” af Mønchego med kvæde, klementin og kirsebærvin

25. marts 2021 | Desserter med ost, Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Vegetariske retter med ost

Her får du opskriften på en dessert med Mønchego fra Hårbølle Mejeri fra restaurant Alchemist  – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.  

Latinamerikansk opskrift med ost fra Restaurant Menendez: Grillet fladbrød med blåskimmel, asparges og mezcal

Latinamerikansk opskrift med ost fra Restaurant Menendez: Grillet fladbrød med blåskimmel, asparges og mezcal

24. marts 2021 | Grønne opskrifter med ost, Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost, Ost til forret, Vegetariske retter med ost

Her får du opskriften på en latinamerikansk klassiker med Thise Mejeris Blå Kornblomst fra restaurant Menendez – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.

Tips til den perfekte ostemad: Sådan laver du en nytænkt ostemad med fast modnet ost

Tips til den perfekte ostemad: Sådan laver du en nytænkt ostemad med fast modnet ost

12. marts 2021 | Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Ost til forret, Vegetariske retter med ost

Ostemadden er en dansk klassiker, men de færreste ser den som sofistikeret nok til bordet, når der kommer gæster på besøg. Men hvorfor egentlig det? Ost & ko er gået til det gastronomiske operationsbord og har dissekeret tre gange ostemad for at kortlægge vejen...
Tips til den perfekte ostemad: Sådan laver du frokostklassikeren med rugbrød, løg og sky

Tips til den perfekte ostemad: Sådan laver du frokostklassikeren med rugbrød, løg og sky

11. marts 2021 | Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Ost til forret, Vegetariske retter med ost

Ostemadden er en dansk klassiker, men de færreste ser den som sofistikeret nok til bordet, når der kommer gæster på besøg. Men hvorfor egentlig det? Ost & ko er gået til det gastronomiske operationsbord og har dissekeret tre gange ostemad for at kortlægge vejen...
Tips til den perfekte ostemad: Sådan laver du den klassiske morgenbolle med ost

Tips til den perfekte ostemad: Sådan laver du den klassiske morgenbolle med ost

10. marts 2021 | Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Ost til forret, Vegetariske retter med ost

Ostemadden. En dansk klassiker, som bliver smurt, spist og elsket over hele landet, men også et format, de færreste opfatter som sofistikeret nok til bordet, når der kommer gæster på besøg. Men hvorfor egentlig det? Ost & ko er gået til det gastronomiske...
Sommerdessert med ost: Ostemousse og kiks på Cumulublue med pære og grønne jordbær

Sommerdessert med ost: Ostemousse og kiks på Cumulublue med pære og grønne jordbær

11. december 2020 | Desserter med ost, Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost

Sommerdessert med ost fra CPH Gourmet: Sprød og cremet Cumulublue med pære og grønne jordbær   Her får du opskriften på en sommerdessert på Cumulublue – blåskimmelost fra Naturmælk fra CPH Gourmet – deltager i Danmarks bedste osteret 2020.    ...
Opskrift på Danmarks bedste osteret 2020 af STUDIO

Opskrift på Danmarks bedste osteret 2020 af STUDIO

11. december 2020 | Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Ost til forret, Vegetariske retter med ost

Opskrift på Danmarks bedste osteret 2020 fra STUD!O: Chawanmushi med Fyrtårnsost   Her får du opskriften på Danmarks bedste osteret 2020 med Thise Mejeri Fyrtårnsost fra restaurant STUD!O – vinder af Danmarks bedste osteret 2020.     Et måltid på...
Opskrift med ost: Skærsild og Vin Jaune med røget marv, grillede løg og friteret kartoffel

Opskrift med ost: Skærsild og Vin Jaune med røget marv, grillede løg og friteret kartoffel

11. december 2020 | Desserter med ost, Opskrifter fra Danmarks bedste osteret 2020, Opskrifter med ost, Opskrifter med revet ost

Opskrift med ost fra Fasangården: Skærsild og Vin Jaune med røget marv, grillede løg og friteret kartoffel   Her får du opskriften på den cremede ret med Arla Unika (Thistrup Mejeri) Skærsild fra Restaurant Fasangården – deltager i Danmarks bedste osteret...
  • Presse
  • Ost & ko
  • Ostekultur – Magasin