Opskrifter med økologisk ost Arkiv

Dansk-fransk gratineret løgsuppe

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Thomas Alcayaga Ingredienser 4 personer 1,2 kg løg25 g smør2 spsk. olieSalt2-3 fed hvidløg2 laurbærblade3 timian kviste3 estragon stængler3 spsk. god eddike4 cl spiritus (kan undlades)8-10 dl opblandet bouillon kalv, grønt eller hønsSaltPeber0,5...

Toast med rosenkål, blåskimmel og bacon

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Thomas Alcayaga Ingredienser 2 toast 2 skiver brød – gerne surdejSmør og olie til stegning50 g bacon1 fed hvidløg350 g rosenkål25 g valnødder1 spsk. kapers1 clementin50 g blåskimmelostSaltPeber1 tsk. sennep1 spsk. æbleeddike2 æg Sådan gør du Steg...

Mumbai-sandwich

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Mandekogebogen Ingredienser 2 personer Koriander-chutney: 2 håndfuld frisk koriander1 fed hvidløg4 spsk. olivenolie1½ tsk. sukker1 spsk. limesaft3 spsk. peanuts/jordnødder½ tsk. chiliflager, rødeSalt Sandwich: ½ agurk3 tomater1 rødløg4 stk. brød i...

Vinterpizza med masser af ost

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Ditte Ingemann Ingredienser 2 pizzaer 350 g hokkaidogræskar 1 spsk. olivenolie1 tsk tørret rosmarinSaltPeber150 g svampe2 spsk. olivenolie1 fed hvidløg2 pizzabunde (du kan også bruge forbagte bunde)6 store spsk. tomatsauce, brug din favorit65 g...

Grillet ostesandwich med økologisk ost og chorizo

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Casper Sobczyk Ingredienser Til 4 personer Løgkompot: 2 løg 20 g smør1 spsk. olivenolie1 spsk. engelsk sovs som HP sovsSalt Sandwich: 8 skiver godt lyst brød100 g chorizo af god kvalitet2 slags økologisk ost – vælg dine favoritter Sådan gør...

Skaftkotelet med queso-sauce

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Casper Sobczyk Ingredienser Til 4 personer Queso sauce: 350 g økologisk cheddar1 løg1 spsk. olivenolie2 spsk. smør2 spsk. mel1 dl mørk øl½ dl jalapeno syltelage4 dl mælkSalt Topping: 1 dl syltet jalapenos2 tomater1-2 håndfulde koriander½ grøn...

Arancini med to slags økologisk ost

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Casper Sobczyk Ingredienser Til 4 personer 100 g hård økologisk ost300 g kogte ris (evt risottoris fra dagen før)1 spsk. olivenolie100 g cremet røget økologisk ost1 økologisk citronEn håndfuld persilleSaltPeber Til panering: 2 æg3 dl panko2 spsk....

Bagt brie med sprøde brødstave

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Frederikke Wærens Ingredienser Til 4 personer Bagt brie: 200 g økologisk brieost2 spsk. honning5-6 valnødderEt par kviste frisk rosmarin Sprøde brødstave: 1 flute1 spsk olivenolieSalt Tilbehør: SalamiOlivenVindruer Sådan gør du Læg brien på et...

Sprøde økologiske ostechips med mangosalsa og hvidløgsrejer

19. december 2022 | Grønne opskrifter med ost, Ikke kategoriseret, Opskrifter med ost, Opskrifter med økologisk ost

Opskrift og foto af Frederikke Wærens Ingredienser Cirka 12 stk Sprøde ostechips: 250 g fast modnet økologisk ost Grov mangosalsa: 2 avocadoer1 mango1 rød chiliSaften fra ½ citron1 tsk. saltPeber Hvidløgsrejer: 150 g store frosne rejer (optøede og afdryppet)1 fed...